劲道爽滑的面条深受大家的喜爱,在和面的时候加入鸡蛋是可以很好地提高面条的筋度,吃起来口感劲道爽滑,加入一些其他的配料,人人都爱吃。
1.准备两大杯面粉,两个鸡蛋,适量的盐和油,一壶老汤炖牛筋。
2、所有企业主要包括原料倒入面条机。如果你没有面条机,把面条倒进一个大面盆,然后用手揉。)如果企业通过液体只用一个鸡蛋有点少,可以进行选择加入中国对于一些水,全部用鸡蛋同时也是需要我们教师可以的。
3.搅拌成絮状后(如果不用面条机自己揉成团,可以继续揉成球。
4、醒来约20分钟,开始挤进面条。
5、做好面条,防止出现粘附,放入烤盘备用。
6、把水倒入面条中,再次倒入锅中的一些冷水中,如果面条很粗,可以多加一两倍的冷水
7.面条煮熟后,(面条不用煮太久。它们太烂了,不好吃。)放入大碗中,切适量牛筋,加入剁碎的咸蛋
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